先日のアソビ場では、ポテチを作りました！

 

今回は、

160度、170度、180度の温度別で4分間ジャガイモを揚げ、「温度別で揚げたら触感や味はどう変化するか」を検証しました！

 

 

 

 

まずはみんなで結果を予想。

 

－予想－

160度　ほくほく
170度　いい感じ
180度　焦げるんじゃないか

 

 

温度ごとに3チームにわかれて、

みんなわちゃわちゃしながらもなんとか出来上がり✨

 

 

 

 

出来上がったポテチをみんなで試食！

 

 

 

 

―結果―

 

 

 

 

160度　ほぼジャガイモのまま
170度　しっとりしたポテチ
180度　カリカリ

 

「揚げる温度より時間が重要かも」

という声もあったので

次回は揚げ時間を変えて試してみたいです◎

 

 

（文責しぃちゃん）