こんにちは。スタッフのともです。

 

毎月第二・第四火曜日に開き始めた「Book Cafe」も、今月13日で５回目です。

 

第二火曜日は「本を使って楽しむ回」ということで、今回は高校３年生の発案で、コーヒーの本を参考にしつつ、美味しいコーヒーを淹れてみることにしました！

 

 

まずは、職員と高校生が用意したコーヒー豆をミルで挽いていきます。早速いい香りが…。

 

用意した豆は３種類。それぞれ産地や焙煎の深さが異なります。豆のままでも食べられる(！)とのことで、それぞれ食べ比べてみると、味も全然ちがう…！

 

みんな「苦い…」という顔をしつつも、「こっちの方が好き！」などと言い合っていました。

 

 

豆を挽き終わったら、いよいよコーヒーを淹れます。まずは高校生がペーパードリップのコツを説明しながら淹れてくれて、その後他の参加者もチャレンジ！

 

丁寧に淹れたコーヒーはやっぱり美味しい！ふだんインスタントコーヒーばかり飲んでいる私も感激です。

 

 

いい匂いに釣られて集まる中高生＆フロアキャスト。

 

自然と談笑がはじまるその雰囲気は、まさにカフェといった感じでした。

 

 

BooK Cafe「本を使って楽しむ回」、来月もお楽しみに～。

 

 

★次回のBook Cafeは「本を楽しむ回」★

 

 

第四火曜日は「本を楽しむ回」！もちろんお茶も淹れますよ～。

 

おすすめのファンタジー本を紹介しあいましょう。

 

＊申込・詳細はこちら　https://b-lab.tokyo/event/9505

 

（文責：とも）