こんにちは。

スタッフのえみままです。

 

みんな、夏休みになったかな？

 

梅雨も明けて暑いし、

あまり外出もできないし、

だったら・・・

 

今年の夏は、

家のキッチンで、

b-labスタッフと料理を楽しんでみませんか！？

 

 

 

今回は

 

b-labごはん部オープンキッチン

第4回で作った

 

「親子丼」のレシピを

 

紹介しますね！

 

 

【材料】2人分

 

＊鶏もも肉　100ｇ

＊玉ねぎ　１／２個

＊みつば　適量

＊卵　2個

＊水　３／４Ｃ

＊ほんだし　小さじ１／２

＊砂糖　大さじ１／２

＊醤油　大さじ２

＊みりん　大さじ２

＊ごはん　400ｇ

 

 

【作り方】

 

①鶏肉は２cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。みつばは２cmの長さに切る。

 

 

②小さめのフライパンに、水・ほんだし・調味料（砂糖・醤油・みりん）を入れて、煮立てる。

 

 

③フライパンに①の鶏肉・玉ねぎを加えて、中火で3分煮て、溶き卵を回し入れ、半熟状にする。

④半量ずつ、ごはんにかけ、①のみつばを散らす。（写真は豆苗です！）

 

 

 

とっても簡単でしょ！？

 

自分で作った料理は

本当に美味しいよ！

 

 

 

来週は

第5回で作った

 

「ミネストローネ」

と

「ガーリックトースト」

 

のレシピを紹介します。

 

 

もし、b-labスタッフと一緒に

 

「オンラインで料理をしたい！」

 

と思う人がいたら…

声をかけてくださいね！

 

いつでも、みんなと料理ができるように、

ごはん部のスタッフは日々修行して、

待っていますよ！笑

 

 

(文責：えみまま）